此款設備主要用于雅大新工藝(生料工藝)液態發酵?？捎冒l酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有淀粉的糧食作物。
選用微生物菌種，發酵力是傳統酒曲的2倍 ，耐高低溫，穩定性好，讓做酒達到夏不酸酒，冬不壞醅。顆粒小，無需加水活化，可直接使用。純中草藥做引，提升酒的香味和口感，喝了口不干，舌不燥，頭不痛！出酒率高，酒質好。
主要用于傳統熟料工藝，可以做固態、液態、半固態?？捎冒l酵大米、玉米、高粱、小麥、糯米等含有淀粉的糧食作物。
主要用于發酵葡萄、梨子、蘋果、紅棗等各類含糖的水果，制作水果壓榨酒和水果白蘭蒸餾酒。無異雜味，微生物菌種加中草藥成份配制而成，果香濃郁，喝了口不干，舌不燥，頭不痛，發酵穩定，耐高低溫，出酒率高，酒質好。
雅大新式第九代升級版電加熱釀酒設備全不銹鋼機身，安全、衛生、高效、環保、占地面積小，出酒率高，酒質好，該設備運用380V三相交流電，電源線為5線制，可滿意不同釀酒者的釀酒需求。
雅大固態熟料釀酒設備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成，蒸糧、蒸酒兩用。該設備可使用：柴/煤/煤氣/天然氣/環保油為燃料加熱，通過獨立鍋爐產生蒸汽來旋轉加熱酒醅，做到快速不糊鍋。1、鍋爐采用節能無壓鍋爐的原理，中間有節能吸風煙管加速空氣對流，節
雅大多功能釀酒設備采用304食品不銹鋼為原料，經久耐用，采用科學的設計方案、蒸汽蒸餾，具有循環生產、高效節能、快速冷卻、自動保香排雜等10余種先進功能，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。該設備可使用：柴/煤/煤氣/天然氣/環保油為燃料加熱，通過獨立鍋爐產生蒸汽來旋轉加熱酒醅，做到快
雅大自動排糟釀酒設備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。具有以下優勢：1、304食品級不銹鋼材質，耐酸耐堿耐高溫使用壽命長。1、料桶可旋轉倒料，方便易清洗。2、冷卻性與密封性好，采用壁式+管式冷卻，冷卻器與水的接觸面積大，出來的酒與室溫持平，減
雅大大型酒廠釀酒設備采用304食品不銹鋼為原料精心焊接而成，由鍋爐、料桶和冷卻器三件套組成。
是一款多功能蒸酒器，不糊鍋，蒸酒速度快，出酒率高，因鋁材經濟實惠是部分初期釀酒創業者的選擇而受到消費者的一致好評與認可。
主要是用來發酵含有淀粉和糖份的紅薯、土豆、木薯、葛根等薯類作物。采用微生物發酵技術結合傳統中草藥酒曲工藝生產出的生物型中草藥高產酒曲。
主要用來發酵糯米做甜酒，甜酒醪、月子水酒，甜水酒等。代表有：新化水酒、長沙胡子酒等，選擇糯米或者大米為原料，以糯米為原料釀出來的甜酒釀口感佳。
